Restaurangchef till Brödernas Hudiksvall: Led arbetet på stans mest eftertraktade läge

Är du en ledare som brinner för att förädla ett vinnande koncept? Vill du driva en restaurang där gästupplevelsen är i världsklass och där dina medarbetares utveckling är din viktigaste KPI? Då är det dig vi söker.

Vilka är Brödernas Hudiksvall?

Brödernas Hudiksvall har gjort en fantastisk resa. Vi strävar dagligen efter att hålla stadens mest attraktiva läge levande – en plats förknippad med sommar, sol, vatten och en oslagbar pulskänsla. Vi arbetar i nära dialog med kommunen kring utvecklingen av närområdet och har stora ambitioner för framtiden. Inom kort, så snart samtliga godkännanden är på plats, ser vi fram emot att öppna vår helt unika takterass som kommer att ta gästupplevelsen till nya höjder.

Efter en tid av intensiv expansion för varumärket kliver vi nu in i en ny och strategisk fas. Vårt fokus har skiftat till förvaltning och utveckling. Vi ska nu fördjupa vår kärna, slipa på vårt koncept och säkerställa att Brödernas i Hudiksvall alltid förknippas med högsta kvalitet och enastående service.

Din roll som Restaurangchef

Som Restaurangchef hos oss i Hudiksvall får du förtroendet att leda en av våra mest eftertraktade enheter. Vi befinner oss i en fas där det operativa fokuset ligger på excellent utförande. Din uppgift är att sätta gästupplevelsen i centrum och leda ditt team med passion och närvaro.

Du är inte bara en administratör; du är en kulturbärare. Genom coachning och delegering skapar du förutsättningar för dina medarbetare att känna stolthet, delaktighet och en vilja att växa. Du har helhetsansvar för enhetens resultat, men du når dina mål genom att investera i dina människor och vår gemensamma passion för yrket.

Dina ansvarsområden inkluderar:

• Service: Att säkerställa att varje gästmöte lever upp till vår höga standard.

• Personal & Kultur: Rekrytering, schemaläggning och framför allt utveckling av ditt team.

• Drift & Ekonomi: Inköp, leveranskontroll, attestering och ansvar för personalkostnader och lönsamhet.

• Lokal närvaro: Att genom lokal marknadsföring befästa vår position i Hudiksvall.

Vem är du?

Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen. Du är en trygg ledare som förstår att en stark gästupplevelse börjar med ett motiverat team. Du är lösningsorienterad, stresstålig och har förmågan att behålla ett helhetsperspektiv även när tempot är högt. Framför allt har du en passion för service och en vilja att ständigt förbättra verksamheten.

Vad erbjuder vi?

Som Restaurangchef hos oss får du:

• En del av en familj: Du blir en viktig pusselbit i vår stora restaurangfamilj där vi värnar om varandras åsikter, ständigt sätter upp nya mål och ger varandra stöd för att nå dem.

• Inflytande & Utveckling: Vi välkomnar dina idéer för att höja kvaliteten. Vår ambition är att skapa interna råd där vi tillsammans utvecklar varumärket ur ett mångsidigt och mångkulturellt perspektiv – vi tror på kraften i olika bakgrunder och erfarenheter.

• Gemenskap & Inspiration: Utöver den löpande kontakten och de lokala initiativen med din närmsta chef, har vi som ambition att ses vid minst två stora konferenser per år. Här samlas vi för att nätverka, inspireras och fira våra gemensamma framgångar.

• Karriärvägar: Vi erbjuder en arbetsplats där du får stora möjligheter att växa och utvecklas tillsammans med oss, oavsett om dina mål är lokala eller sträcker sig utanför stadens gränser.

Intervjuer sker löpande – sök redan idag och bli en del av Brödernas framtid!

Restaurant Manager for Brödernas Hudiksvall: Lead at the City’s Most Coveted Location

Are you a leader passionate about refining a winning concept? Do you want to run a restaurant where the guest experience is world-class and where the development of your team is your most important KPI? Then you are exactly who we are looking for.

Who is Brödernas Hudiksvall?

Brödernas Hudiksvall has been on an incredible journey. Every day, we strive to keep the city's most attractive location alive—a place synonymous with summer, sun, water, and an unbeatable sense of pulse. We maintain a close dialogue with the local municipality regarding the development of the surrounding area and have grand ambitions for the future. Shortly, as soon as all final approvals are in place, we look forward to opening our completely unique rooftop terrace, which will take the guest experience to new heights.

Following a period of intensive nationwide expansion for the brand, we are now entering a new and strategic phase. Our focus has shifted toward management and development. We are now deepening our core, refining our concept, and ensuring that Brödernas in Hudiksvall is always associated with the highest quality and outstanding service.

Your Role as Restaurant Manager

As our Restaurant Manager in Hudiksvall, you will be entrusted with leading one of our most sought-after units. We are currently in a phase where the operational focus is on excellence in execution. Your mission is to place the guest experience at the center and lead your team with passion and presence.

You are more than just an administrator; you are a culture-bearer. Through coaching and delegation, you create the conditions for your employees to feel pride, involvement, and a drive to grow. You have overall responsibility for the unit's results, but you achieve your goals by investing in your people and our shared passion for the profession.

Your responsibilities include:

• Service: Ensuring every guest encounter meets our exceptionally high standards.

• People & Culture: Recruitment, scheduling, and, above all, the continuous development of your team.

• Operations & Finance: Purchasing, delivery control, invoice approval, and responsibility for labor costs and profitability.

• Local Presence: Strengthening our position in Hudiksvall through local marketing and community engagement.

Who are you?

We are looking for someone with previous leadership experience in the restaurant industry. You are a confident leader who understands that a great guest experience begins with a motivated team. You are solution-oriented, resilient, and able to maintain a strategic overview even when the pace is high. Above all, you have a passion for service and a drive to constantly improve the operation.

What do we offer?

As a Restaurant Manager with us, you receive:

• Part of a Family: You become a vital piece of our large restaurant family, where we value each other's opinions, constantly set new goals, and support one another in achieving them.

• Influence & Development: We welcome your ideas for improving quality. Our ambition is to create internal councils where we collectively develop the brand from a diverse and multicultural perspective—we believe in the power of different backgrounds and experiences.

• Community & Inspiration: In addition to ongoing contact and local initiatives with your direct manager, we aim to gather for at least two major conferences per year. Here, we meet to network, gain inspiration, and celebrate our shared successes.

• Career Paths: We offer a workplace where you have great opportunities to grow and develop with us, whether your goals are local or reach beyond the city limits.

Interviews are held continuously – apply today and become part of the future of Brödernas!