Om oss
Brödernas Borås Knalleland är en växande restaurang med rötter i en passion för goda mat, sport och gemenskap. Vi är kända för våra hamburgare, vår avslappnade atmosfär och vår starka koppling till sport – inte minst fotboll. Under Allsvenskan förvandlas våra restauranger till samlingsplatser för fans, där varje match blir en upplevelse. Hos oss möts människor i stadens mest attraktiva arena läge för att äta och dricka gott, umgås och ladda upp inför matcher.

Under övriga dagar har vi ett nära samarbete med shoppingcentret och restaurangen fylls med barnfamiljer och övriga gäster som behöver en paus i shoppingen.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

Som Restaurangchef är din främsta arbetsuppgift att sätta gästernas upplevelse i centrum och att ständigt överträffa deras förväntningar.

Du är en naturlig ledare som brinner för att utveckla människor genom att leda våra medarbetare i rätt riktning. Genom att utveckla våra medarbetare skapar du ett team som känner en samhörighet och stolthet för att arbeta på Brödernas.
Du är ytterst ansvarig för restaurangens resultat men det är genom teamet du kommer nå nya höjder.

Ditt ansvar inkluderar uppgifter som:

• Säkerställa hög servicenivå och gästnöjdhet

• Ansvara för schemaläggning, bemanning, rekrytering och resultat

• Leda coacha och utveckla medarbetare

• Driva försäljning och lokala initiativ kopplade till matchdagar och övrig daglig verksamhet

• Upprätthålla koncept och kvalitet enligt Brödernas standard

Vi söker dig som:

• Har tidigare erfarenhet som restaurangchef eller i ledande roll

• Är en naturlig ledare med förmåga att inspirera och engagera

• Trivs i ett högt tempo och älskar när det är fullt hus

• Har ett genuint intresse för sport – särskilt fotboll och Allsvenskan

• Är resultatinriktad och en motivation att ständigt utveckla dig själv och restaurangen

Vi erbjuder:

• En del av något större: Våra restaurangchefer är viktiga bitar i vår verksamhet. Som restaurangchef hos oss får du vara del av Brödernas familjen, en familj som tillsammans sätter upp gemensamma mål och hjälper varandra att nå dessa. Vi pushar ständigt varandra och älskar att tävla och det så är på distriktsnivå eller nationellt.

• Vi tror starkt på att alla har något att lära ut och vi välkomnar nya ideér för att utveckla varumärket.

• Vi erbjuder en möjlighet där du har goda möjligheter att styra var din karriär tar vägen härifrån oavsett om ditt mål slutar vid restaurangchef eller sträcker sig längre än så.

Låter detta som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag och bli en del av Brödernas – där varje match räknas!

About Us
Brödernas Borås Knalleland is a growing restaurant with roots in a passion for great food, sports, and community. We are known for our burgers, our relaxed atmosphere, and our strong connection to sports—especially football. During the Allsvenskan season, our restaurants transform into gathering places for fans, where every match becomes an experience. With us, people come together in one of the city’s most attractive arena locations to enjoy food and drinks, socialize, and get ready for matches.

On other days, we work closely with the shopping center, and the restaurant fills with families and other guests who need a break from shopping.

Your Main Responsibilities
As a Restaurant Manager, your primary responsibility is to put the guest experience at the center and consistently exceed expectations.

You are a natural leader who is passionate about developing people by guiding our employees in the right direction. By developing our staff, you create a team that feels a sense of belonging and pride in working at Brödernas.
You have full responsibility for the restaurant’s results, but it is through your team that you will reach new heights.

Your responsibilities include tasks such as:

• Ensuring a high level of service and guest satisfaction

• Responsible for scheduling, staffing, recruitment, and results

• Leading, coaching, and developing employees

• Driving sales and local initiatives related to match days and daily operations

• Maintaining concept and quality according to Brödernas standards

We Are Looking For Someone Who:

• Has previous experience as a Restaurant Manager or in a leadership role

• Is a natural leader with the ability to inspire and engage

• Thrives in a fast-paced environment and loves a full house

• Has a genuine interest in sports—especially football and Allsvenskan

• Is results-driven and motivated to continuously develop both yourself and the restaurant

We Offer:

• Be part of something bigger: Our restaurant managers are key players in our business. As a Restaurant Manager with us, you become part of the Brödernas family—a family that sets shared goals and helps each other achieve them. We constantly push one another and love to compete, whether at a district or national level.

• We strongly believe that everyone has something to contribute, and we welcome new ideas to help develop the brand.

• We offer an opportunity where you have great potential to shape your career path—whether your goal is to remain a Restaurant Manager or to grow beyond that.

Does this sound like your next challenge? Submit your application today and become part of Brödernas—where every match counts!