Kökspersonal Brödernas Västerås

Är du intresserad av att jobba med en av Svergies snabbast växande kedjor? Är du hungrig på utmaningar och vill utvecklas med och växa tillsammans med företaget? Då är Brödernas ett företag för dig!
Skrolla till innehåll

Kökspersonal

Dina ansvarsområden som kock inom Brödernas:


· Att följa av din köksmästares satta direktiv och tillsammans med dina kollegor i köket leverera en trevlig upplevelse för våra gäster.

· Att ha god kännedom kring rättigheter och skyldigheter satta av de avtal du berörs av

· Att du har ansvar för din station och dess ansvarsområden – be närmaste chef om enhetens rutiner i listform vid behov. Du har koll på att din station sköts på rätt sätt.

· Att bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners och leverantörer

· Upplärning av nyanställda

För din och gästernas säkerhet måste du:

· Ha full kännedom om Arbetsmiljöverkets regelverk

· Ha full kännedom om på restaurangens brand- och säkerhetsrutiner

· Ha full kännedom om restaurangens hygienrutiner, egenkontroll av livsmedels och liknande rutiner som gäller

Kockars dagliga sysslor helt utan prioriteringsordning:

· Att efterfölja direktiv satta av Köksmästaren i den dagliga servicen för att säkerställa en trevlig upplevelse för våra gäster

· Ansvara för din station samt dess ansvarsområden

· Att kunna svara på alla frågor om innehåll och tillagning om meny och produkter

· Att aktivt söka upp information gällande tider, prioritet och beställningar vid arbetspass

· Vara uppmärksam vid gästklagomål rörande kök och jobba för att förbättra eventuella problem

· Följa alla satta rutiner gällande förberedelse, produktion och städning

· Se till att din köksmästare får information om eventuella problem som måste åtgärdas i köket

· Följa ditt satta schema med pass föredelade på dag, kväll och helg

· Följa företagets policies såsom exempelvis klädpolicy

· Eventuellt andra uppgifter som kan komma från din närmsta chef

 

Känner du några som skulle passa ännu bättre? Berätta det för dem.

Brödernas Västerås

Vasagatan 12
722 15 Västerås Vägbeskrivning

Jobbar du redan på Brödernas Restauranger?

Var med och rekrytera för att hitta din framtida kollega.

email
@brodernas.nu
Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor